• صنعت :: مواد شیمیایی

    • فروش زانتانگام- گزانتانگام
      زانتان گام زانتانگام گزانتانگام کاربرد: حفظ رطوبت و بهبود ویسکوزیته توضیحات محصول: صمغ زانتان (/ / zæn'θən) یک پلی ساکارید ترشح شده توسط باکتری باکتری Xanthomonas campestris، [2] استفاده می شود به عنوان یک افزودنی غذایی و رئولوژی، [3] معمولا به عنوان یک عامل ضخیم شدن غذا (سس سالاد، برای مثال) استفاده می شود وتثبیت کننده (در محصولات آرایشی به عنوان مثال، برای جلوگیری از جدا کردن مواد). متشکل از پنج قندها، گلوکز، مانوز و اسید گلوکورونیک در نسبت مولی 2.8:2.0:2.0 [4]. آن است که توسط تخمیر گلوکز، سوکروز، لاکتوز تولید می شود. پس از یک دوره تخمیر، پلی ساکارید است که از متوسط ​​رشد با ایزوپروپیل الکل، خشک، و زمین را به یک پودر خوب رسوب. بعد، آن را به یک محیط مایع اضافه شده به شکل گام می شود . یکی از قابل توجه ترین خواص صمغ زانتان، توانایی خود را برای تولید یک افزایش بزرگ در ویسکوزیته یک مایع با اضافه کردن مقدار بسیار کمی از آدامس، منظور از یک درصد است. در بسیاری از غذاها، آن است که در 0.5٪ استفاده می شود، و می تواند در غلظت های پایین تر استفاده می شود. ویسکوزیته راه حل های صمغ زانتان با سرعتهای برش بالاتر کاهش می یابد. این نازک شدن برشی و یا pseudoplasticity است. این به این معنی است که یک محصول را به برشی قرار، چه از مخلوط کردن، تکان دادن و یا حتی جویدن، نازک، اما پس از آن که نیروهای برشی حذف می شوند، مواد غذایی غلیظ خواهد شد. استفاده عملی را در سس سالاد: صمغ زانتان باعث می شود آن را به اندازه کافی ضخیم در بقیه در بطری به نگه داشتن مخلوط نسبتا همگن است، اما نیروهای برشی تولید شده توسط تکان دادن و ریختن رقیق آن را، پس از آن می تواند به راحتی ریخته. هنگامی که آن را خروجی بطری، نیروهای برشی برداشته و آن ضخامت، پس از آن به سالاد می چسبد. بر خلاف دیگر لثه، آن را تحت طیف گسترده ای از دما و PH بسیار پایدار است. در مواد غذایی، صمغ زانتان است که اغلب در سس های سالاد و سس یافت می شود. این کمک می کند تا برای جلوگیری از تفکیک نفت با ثبات امولسیون، با وجود آن که یک امولسیفایر نیست. صمغ زانتان همچنین کمک می کند تا ذرات جامد، از جمله ادویه جات ترشی جات به حالت تعلیق. همچنین در غذاها و نوشیدنی های منجمد استفاده می شود، صمغ زانتان به ایجاد بافت دلپذیر در بسیاری از کرم های یخ، همراه با صمغ گوار و صمغ لوبیا ملخ کمک می کند. خمیر دندان اغلب حاوی صمغ زانتان، جایی که آن را به عنوان الیاف پشم که بهم پیوسته و نخ پشم را تشکیل میدهد برای حفظ محصول یکنواخت عمل می کند. صمغ زانتان (آلرژی هنگامی که گاهی اوقات از گندم را فاقد گلوتن حساسیت اطلاعات) نیز در پخت فاقد گلوتن استفاده می شود. از آنجا که گلوتن موجود در گندم باید حذف شده، صمغ زانتان است مورد استفاده قرار گیرد را به خمیر و یا خمیر "چسبندگی" که در غیر این صورت خواهد بود با گلوتن به دست آورد. صمغ زانتان همچنین کمک می کند تا جایگزین های تخم مرغ ضخیم ساخته شده از سفیده تخم مرغ، به جای چربی و امولسیفایر موجود در زرده. آن را نیز یک روش ارجح از ضخیم شدن مایعات برای کسانی که مبتلا به اختلالات بلع، چرا که این رنگ یا طعم غذاها یا آشامیدنی های در سطوح معمولی استفاده تغییر نمی کند. گلیسیرین اسید استیک آب اکسیژنه کلرید سدیم کربوکسی متیل سلولز تری سدیم فسفات اسید لاکتیک ساخارین زانتانگام گزانتانگام
      مشخصات آگهی   (تعداد نمایش آگهی : 48)

      نام : مهرگان شیمی
      استان : تهران
      پست الکترونیک :
      تلفن : 09196537561
      تاریخ درج : 1397/07/30
      تاریخ انقضا : 1399/07/21
      آدرس : تهران-پاکدشت -روبروی درب شمالی دانشگاه ابوریحان مجتمع پارسیان طبقه 5واحد60

      • تماس با آگهی دهنده
      • نام :  
        پست الکترونیک/تلفن :  
        متن ارسالی :  
        ارسال 
         
    • آخرین آگهی های مواد شیمیایی
      • 1397/08/30
      • کربوکسی متیل سلولز
        کربوکسی متیل سلولز چیست ؟ CMC مشخصات محصول کربوکسی متیل سلولز : نام محصول شیمیایی : کربوکسی متیل سلو ...
        mehreganchem , تهران , 36441870
      • 1397/08/30
      • پارافین مایع
        پارافین مایع | پارافین جامد | Paraffin فرمول شیمیایی پارافین : CH2n+2 آنالیز : %۵-۳ پارافین چیست ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • ایزوپروپیل الکل
        مشخصات محصول الکل ایزوپروپانول : نام شیمیایی : الکل ایزوپروپانول. اسامی مترادف با الکل ایزوپروپانو ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • آب مقطر
        آب مقطر آب مقطر به آبی گفته می شود که املاح موجود درآن حذف و خواص فیزیکی آن فقط و فقط برگرفته از شرا ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • فرمالین %37
        فروش فرمالین %37 فرمالین محلول شفاف، بی رنگ و با بوی تندی است که از فرمالدئید و آب تشکیل می گردد و ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • گوارگام
        گوارگام فروش گوارگام-خرید گوارگام گوارگام (Guar Gum) با نام تجاری E412 یک افزودنی خوراکیست که مصارف ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • اسید اگزالیک
        اسید اگزالیک یا اکسالیک فروش اسید اگزالیک-خرید اسید اگزالیک توضيح فارسي : اسید اگزالیک بلور سفید رنگ ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 09196537561-021-3601
      • 1397/08/30
      • اسید بنزوئیک
        اسید بنزوئیک فروش اسید بنزوئیک-خرید اسید بنزوئیک بنزوئیک اسید، (C۷H۶O۲ (C۶H۵COOH، یک ترکیب بلوری بی ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • اسید کرومیک
        اسید کرومیک فروش اسید کرومیک-خرید اسید کرومیک نام های دیگر اسید کرومیک: chromic acid ، Tetraoxochrom ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 09196537561-021-36017844
      • 1397/08/30
      • فروش زانتان گام
        فروش زانتان گام-خرید زانتان گام فروش زانتان گام زانتاگام گزانتانگام کاربرد زانتانگام یا گزانتان گام ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • کربنات کلسیم- Calcium carbonate
        کربنات کلسیم Calcium carbonate کلسیم کربنات ماده‌ای شیمایی با فرمول CaCO3 است کربنات کلسیم به عنوان ...
        sadatmoosavi1994 , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • کربنات کلسیم | Calcium carbonate|
        کربنات کلسیم Calcium carbonate کلسیم کربنات ماده‌ای شیمایی با فرمول CaCO3 است کربنات کلسیم به عنوان ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • اسیداگزالیک
        اسیداگزالیک فروش اسید اگزالیک-خرید اسید اگزالیک توضيح فارسي : اسید اگزالیک بلور سفید رنگ و سمی است ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • اسید استیک
        اسید استیک فروش اسید استیک-خرید اسید استیک اسید استیک جزء اسیدهای کربوکسیلیک می‌باشد و در نامگذاری ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • اسید کرومیک
        اسید کرومیک فروش اسید کرومیک-خرید اسید کرومیک نام های دیگر اسید کرومیک: chromic acid ، Tetraoxochrom ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • تیتان دوپونت R900
        تیتان دوپونت R900-تیتان دوپونت مهرگان شیمی ارائه دهنده تیتان دو پونت فروش تیتان دو پونت-خرید تیتان ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • سدیم تری پلی فسفات
        سدیم تری پلی فسفات Sodium triphosphate فرمول شیمیایی سدیم تری پلی فسفات Na 5P3O10 درجه خلوص : ۳۷% ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
      • 1397/08/30
      • اسید سولفوریک
        اسید سولفوریک فروش اسید سولفوریک-خرید اسید سولفوریک اسید سولفوریک اسید معدنی بسیار قوی می‌باشد. این ...
        مهرگان شیمی , تهران , 36017718
       1  2  3  4  5  بعدی
    • آگهی های ویژه مواد شیمیایی
      • 1396/09/27
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/09/27
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/09/27
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/09/27
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/09/27
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/09/27
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/10/07
      • رایگان
        مهرگان شیمی
        تهران
        تلفن : 09196537565
      • 1396/11/10
      • رایگان
        مهندس حمیدرضا اصفهانی
        تهران
        تلفن : 09122563203
      • 1396/11/10
      • رایگان
        فناورگسترپیمان
        تهران
        تلفن : 09128090057
      • 1396/11/10
      • رایگان
        فناورگسترپیمان
        تهران
        تلفن : 09128090057
      • 1397/02/08
      • رایگان
        مهندس حمیدرضا اصفهانی
        تهران
        تلفن : 09122563203
      • 1397/03/26
      • رایگان
        مهندس حمیدرضا اصفهانی
        تهران
        تلفن : 09122563203
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617
      • 1397/04/25
      • رایگان
        جهانگیرهنرور
        ایران
        تلفن : 09122128617